Vivi un'esperienza Unica
ENTRA IN RELAZIONE PROFONDA CON IL CIBO
SCOPRI LA STORIA E LE MATERIE PRIME DEI NOSTRI PIATTI
E LASCIATI TRASPORTARE NON SOLO DAL GUSTO MA DA TUTTI I SENSI
IN OGNI MOMENTO DELLA GIORNATA
ENTRA IN RELAZIONE PROFONDA CON IL CIBO
SCOPRI LA STORIA E LE MATERIE PRIME DEI NOSTRI PIATTI
E LASCIATI TRASPORTARE NON SOLO DAL GUSTO MA DA TUTTI I SENSI
IN OGNI MOMENTO DELLA GIORNATA
Mangiare ha a che fare con la vita.
Mangiare significa entrare in relazione profonda con un altro elemento, vegetale o animale che sia.
La materia, la vita ed il pensiero non sono che relazioni Nutrendoci, attiviamo uno scambio diretto di informazioni tra noi e ciò che stiamo assimilando, questo costituirà i nostri pensieri ed il nostro io. Saremo fatti della stessa qualità, la stessa attenzione e lo stesso amore di cui è ricco il nostro cibo.
Per cibo vivo non si parla solamente di cibo fresco e più che biologico, ma anche dell’eticità e della visione che stanno alla base della sua produzione; dal rispetto con cui viene coltivato il prodotto iniziale, alla consapevolezza delle mani che lo accolgono e trasformano nella sua fase finale prima di essere mangiato.
La colazione è il primo pasto della giornata, per questo motivo scegliamo di valorizzazione prodotti locali dedicando attenzione ai principi nutrizionali e alla salute.
Nel nostro bistrot troverete quindi unicamente prodotti di altissima qualità, e siccome ogni alimento porta un’informazione unica, la nostra cucina includerà’ proposte rare, utilizzando alghe, super foods, prodotti di origine animale e ingredienti selvatici come erbe, fiori, cortecce, radici e bacche.
Ti risponderemo il prima possibile per confermare la disponibilità per la tua prenotazione
Via Iseo, 18, 25030 Villa Pedergnano BS
Lunedì – Venerdì: 8.00 / 20.00
Sabato: 8.30/17.30
Domenica: 8.30/17.30
Venerdì e sabato dalle ore 20.00 cena su prenotazione telefonica al numero:
Tel: +39 030 33 77 400 tasto 4 del centralino